1 .公司成立考核委員(yuán)會主要是爲規範産品實現各工序的(de)合理(lǐ)運作，實現“衛生、口味、服務， 市場(chǎng)鏈”四要素的(de)同步提升，促進餐飲中心的(de)科學化(huà)運作，維護就餐人(rén)員(yuán)和(hé)公司的(de)利益，保證公司的(de)長(cháng)遠(yuǎn)發展。
2. 考核的(de)程序：依據《考核管理(lǐ)系統》及考核計劃，結合各單位的(de)實際工作情況制定考核标準。考核标準以通(tōng)知的(de)形式在考核實施前下(xià)發。考核辦在各管理(lǐ)區(qū)派駐考核小組實施考核。
3. 公司的(de)考核以“公正、公平、公開”、“實事求是”爲原則， 從企業文化(huà)， 信息、采購(gòu)，口味、财務、衛生安全等方面進行全面考核。由對(duì)口的(de)考核組采取不同的(de)方式，對(duì)各管理(lǐ)區(qū)的(de)各單位 工作進行多(duō)層次、全方位的(de)考核。
4. 我公司的(de)考核是與激勵緊密聯系在一起的(de)。考核結束後，分(fēn)析 彙總各單位考核成績并進行排名。考核、評估結果在做(zuò)出公正的(de)鑒定後，在我公司内部平台下(xià)發，并與次月(yuè)中旬按照(zhào)相應獎勵标準對(duì)員(yuán)工進行獎勵。
